Щепа для копчения (Говядина, Баранина, Свинина, Сало, Колбаса, Цыпленок, Морская рыба, Речная Рыба)

Добавить в сравнение Перейти в сравнение

73 шт.

ул. Восстания г. Казань, ул. Восстания, д. 8

73 шт.

119 Р

В корзину

Купить в 1 клик

Получить консультацию

Выбор наилучшего сорта древесины – важная часть процесса приготовления. Остается только задать правильное время и температуру. В зависимости от того, какой именно продукт подлежит копчению, вам нужно выбрать правильный сорт дерева, чтобы он идеально соответствовал вкусовому профилю выбранного продукта.

Ольха

Аромат: мягкий и сладкий.

Ольха обычно дает наименьшее количество дыма, но добавляет приятный сладкий профиль более нежным видам мяса. Отлично подходит и в основном используется для рыбы, но также может использоваться для белого мяса птицы и свинины.

Идеальное сочетание: рыба, белое мясо и птица.

Яблоня/груша/шелковица

Аромат: мягкий, сладкий и фруктовый.

Яблоко имеет мягкий, сладко-фруктовый аромат. Может использоваться практически с чем угодно, но у него более мягкий вкус дыма, поэтому лучше использовать для свинины, птицы и рыбы.

Идеальное сочетание: свинина, птица, рыба, сыр.

Персик/абрикос

Аромат: мягкий, сладкий и фруктовый.

Персик по вкусу напоминает многие другие фруктовые деревья, давая мягкий, более сладкий вкус, похожий на гикори, но менее интенсивный. Прекрасно пахнет при приготовлении пищи и хорошо подходит для мяса птицы и свинины.

Идеальное сочетание: птица, свинина.

Вишня

Аромат: мягкий, сладкий и фруктовый.

Вишня – от слабого до среднего уровня дымности, сладкая и слегка фруктовая. Он хорош для свинины, баранины, говядины и темной птицы, такой как утка и другое мясо дичи.

Идеальное сочетание: свинина, птица, говядина, баранина, утка.

Купить Щепа для копчения (Говядина, Баранина, Свинина, Сало, Колбаса, Цыпленок, Морская рыба, Речная Рыба) вы можете в компании Рыболов-Оружейный дом, оформив заказ в интернет магазине, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании .

Вам может понравиться

Добавить в сравнение Перейти в сравнение

Коптильня переносная ПК-1

Артикул: Радиан

2 шт.

Коптильня предназначена для копчения рыбы, мяса, сала и дичи в домашних и походных условиях. Коптилка ПК-1 изготовлена из прочной нержавеющей стали с применением высокотемпературной эмали. В качестве нагревателя может использоваться обычная бытовая газовая плита. В на природе - сухой спирт, угли а также костер прямо под коптильней. Миникоптильня укомплектована поддоном для стекания жира и двухъярусной решеткой. Возможно использовать как пароварку - например для приготовления мантов. Габаритные размеры, мм. длина: 416 ширина: 260 высота: 120 Масса - не более 4 кг.

толщина-1мм

Габариты (Д х Ш х В42см x 26см x 12см

5 856 Р

В корзину

Добавить в сравнение Перейти в сравнение

Портативный мангал HIGASHI A-723BS

1 шт.

Габариты
Высота предмета 30 см
Глубина предмета 32 см
Ширина предмета 51 см
Вес с упаковкой (кг) 3.3 кг
Вес товара без упаковки (г) 3290 г
Длина упаковки 32 см
Высота упаковки 6 см
Ширина упаковки 51 см
Описание
Удобный мангал из нержавеющей стали для загородного отдыха и пикника. В сложенном состоянии трансформируется в чемоданчик размером 51 х 32 х 5,5 см. при весе всего 3.3 кг. и удобно переносится за ручку в сумке, входящей в комплект. Сборка мангала происходит всего за 30 секунд (!) после чего он полностью готов к работе. Рабочая площадь мангала составляет 51 х 32 см. и вмещает до 6 шампуров (входят в комплект). Мангал имеет фигурные вырезы для фиксации шампуров в различных положениях. Мы будем рады подарить Вам возможность как можно комфортнее и приятнее заниматься любимым делом, проводить отдых на природе или в путешествии

3 864 Р

В корзину

Добавить в сравнение Перейти в сравнение

Решетка для барбекю объемная "СЛЕДОПЫТ" Royal PF-GR-21

1 шт.

1 145 Р

В корзину